Caravan Made es un proyecto gastronómico alternativo

Desde 2013, nuestra caravana de los años 70 ha asistido a los principales mercados y festivales de Barcelona. La experiencia en los inicios del street food nos ha llevado a desarrollar otros proyectos culinarios con la misma pasión, creatividad y cuidado en cada detalle. 

 

MERCADOS

Nos desplazamos a mercados y festivales que quieran comida de calidad entre su selección. Nuestra especialidad son los bocadillos, con recetas que cambian cada temporada. 

cAterings

Ofrecemos un servicio completo de restauración: desde la producción y decoración, al servicio de comida y bebida. Ideamos una propuesta en cada ocasión. 

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celebraciones

Trasladamos nuestra caravana y servicio gastronómico a fiestas particulares, bodas y cumpleaños. 

Somos Sílvia y Javi, dos jóvenes emprendedores que juntos hemos creado este proyecto

 
 

JAVI RUZ

Formado en la escuela de Hostelería Hofmann de Barcelona, le gusta disfrutar de una cocina desenfadada y cercana. Tras su paso por El celler de Can Roca, decidió emprender su propio camino y comprar la caravana. 

SILVIA CABRA

Licenciada en Publicidad y Relaciones Públicas, Sílvia fue a la escuela de Hostelería Hofmann para estudiar pastelería. En Caravan Made combina la comunicación con la comida.  

 

Junto a nosotros trabaja un equipo de profesionales. 

Caravan Made es posible gracias a otras personas que contribuyen a nuestro proyecto: Laura Giménez de El huerto de la casita, Carla Cascales de Comme une image, Héctor HernándezAlba García Aguado, German Parga y Silvia Conde