Caravan Made es un proyecto gastronómico alternativo

Desde 2013, nuestra caravana de los años 70 ha asistido a los principales mercados y festivales de Barcelona. La experiencia en los inicios del street food nos ha llevado a desarrollar otros proyectos culinarios con la misma pasión, creatividad y cuidado en cada detalle. 

 

MERCADOS

Nos desplazamos a mercados y festivales que quieran comida de calidad entre su selección. Nuestra especialidad son los bocadillos, con recetas que cambian cada temporada. 

cAterings

Ofrecemos un servicio completo de restauración: desde la producción y decoración, al servicio de comida y bebida. Ideamos una propuesta en cada ocasión. 

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celebraciones

Trasladamos nuestra caravana y servicio gastronómico a fiestas particulares, bodas y cumpleaños. 

Somos Sílvia y Javi, dos jóvenes emprendedores que juntos hemos creado este proyecto

 
 

JAVI RUZ

Formado en la escuela de Hostelería Hofmann de Barcelona, le gusta disfrutar de una cocina desenfadada y cercana. Tras su paso por El celler de Can Roca, decidió emprender su propio camino y comprar la caravana. 

SILVIA CABRA

Licenciada en Publicidad y Relaciones Públicas, Sílvia fue a la escuela de Hostelería Hofmann para estudiar pastelería. En Caravan Made combina la comunicación con la comida.  

 

Junto a nosotros trabaja un equipo de profesionales. 

Caravan Made es posible gracias a otras personas que contribuyen a nuestro proyecto: Laura Giménez de El huerto de la casita, Carla Cascales de Comme une image, Héctor HernándezAlba García Aguado, German Parga y Silvia Conde

Cocinamos en Barcelona, en nuestro espacio L'Obrador, la primera cocina compartida de la ciudad

 

L'Obrador es una comunidad que comparte una misma pasión, la cocina. Es un lugar donde pequeños emprendedores y artesanos pueden desarrollar su proyecto en un entorno de cocina profesional. 

 

 
 

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